Hyr et cateringfirma og slip for stress

Når en stor begivenhed skal holdes, vil det ofte involvere, at der skal serveres god mad for mange mennesker. I sådan en situation kan det være en rigtig god idé at få hjælp fra en professionel virksomhed, som er vant til at lave god mad til en stor forsamling. På den måde vil du også slippe for at bekymre dig om maden, og du vil i stedet have tid til at fokusere på alle de andre vigtige ting, som skal planlægges.

I tidens løb vil man opdage, at der findes en mange forskellige lejligheder, hvor man har brug for hjælp fra et cateringfirma. Som eksempler kan der nævnes fødselsdagsfester, bryllupper, dimenssionsfester og firmaarrangementer. Det er især nemt at finde en virksomhed, der kan stå for kvalitets catering i Odense området, Århus eller København. Dog er der ingen grund til at gå i panik, hvis ikke du bor i nærheden af disse storbyer – hvor end dit arrangement bliver afholdt, vil der altid være mulighed for at hyre en erfaren og dygtig kok.

 

mad ud af huset - cater

 

Før du tager den endelige beslutning om, hvem der skal stå for maden til dit arrangement, bør du først overveje hvilken form for catering-service, du ønske: Foretrækker du buffet eller et såkaldt “sit-down”-måltid. Ved et “sit-down”-måltid bliver der hurtigt stillet flere krav til cateringfirmaet, og du bør derfor vælge en virksomhed, som har mange års erfaringen inden for faget. Der skal blandt andet sørges for forret, maden skal anrettes på hver tallerken, og det kræver mere planlægning og koordination end ved buffet. Hvis du finder en god cater som bringer mad ud af huset i Københavns området, vil denne både kunne rådgive dig om, hvilke retter der er mest passende, hvor længe der skal gå mellem forret, hovedret og dessert samt besvare andre spørgsmål, som du måtte brænde inde med.

Hvis maden skal blive vellykket er det altafgørende af sørge for, at din cater har de fornødne køkkenomgivelser at boltre sig på. Det er en rigtig god idé at give kokken en liste over køkkenredskaber, som ikke er tilgængelige i dit køkken. På den måde vil han kunne sørge for at medbringe disse, hvis det er nødvendigt. Husk altid på, at ligegyldigt hvor dygtig en cater du har fundet, så vil han aldrig kunne udføre et godt stykke arbejde uden de nødvendige redskaber.

Madbutler
Skudehavnsvej 3
2150 Nordhavn
Tlf.: 89 88 38 69

| February 5th, 2015 | Posted in cater, catering, catering portal, kok |

Leave a Reply